CIAMBELLA CIOCCOLATO BIANCO gluten free

INGREDIENTI PER 6\8 PERSONE :

• 100 G DI MAIZENA 
• 50 G DI FARINA DI MANDORLE
• 140 G DI BURRO AMMORBIDITO

• 150 G DI ZUCCHERO A VELO

• 3 TUORLI
• 1 UOVO
• 1 PIZZICO DI SALE 
• 1 BUSTINA DI LIEVITO
• 1 LIMONE NON TRATTATO
• 3 CUCCHIAI DI LATTE
• 120 G DI CIOCCOLATO BIANCO

1. Per la ciambella al cioccolato bianco senza glutine procedete montando il burro morbido con lo zucchero, il sale ed il latte, una volta ottenuta una crema chiara e omogenea incorporate le uova ed in fine le farine con il lievito. 
2. Disponete il composto in uno stampo da ciambella imburrato del diametro di 23 cm e disponete sulla superficie il cioccolato bianco a pezzetti non troppo piccoli che sprofonderanno in cottura.
3. Infornate la torta gluten free a 180° per 35 minuti, lasciate raffreddare e servite.